Solsikke Klassisk (Helianthus annuus) er en av de mest elskede og ikoniske blomstene i hagen. Denne enåriga planten kan bli opp til 3 meter høy og produserer store, gule blomster som følger solens bevegelse over himlen. Solsikker er lette å dyrke og trives best i solrike plasser med godt drenert jord.
De blomstrer fra sankthans til tidlig høst og lokker til seg bier og sommerfugler. Frøene kan såes direkte i jorden om våren etter at frostrisikoen er over. Solsikker er også verdifulle for sine næringsholdige frø som kan høstes om høsten.
